Zutaten
- 1 l Gemüsebrühe
- 2 EL Kokosmilch
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Currypulver
- 2 Mören in Würfel
- 1 Zwiebel in Würfel
- 200 g Linsen, rot gewaschen
- 1 EL Rapsöl
Portionen: Personen
Anleitungen
- Das Gemüse im Rapsöl anschwitzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Kokosmilch und Gewürze, sowie die Linsen zufügen. 20 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren. Pro Portion ca. 200kcal. Rezept: D.K.
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